自由になるのは…

Archive for April, 2008

理想の福祉について

いままで畑だなぁと思っていたところにいつの間にか老人福祉施設が出来ていました。最近多いみたいですけど、どの施設も公的なものではないようなので、入所するのにもお金がかかるだろうなと他人事ながら気になったりします、国も財政難だし、福祉にあまり期待できないのでしっかり老後の計画立てないといけないですね。
身近な社会福祉としては、地域のボランティア活動があります。寝たきりの方を抱える家庭のお買い物に行くなど用足しをしてあげたり、お年寄りだけの家庭に食事を届けるなどちょっとしたお手伝いをします。みんな忙しいけど、このくらいなら手を貸せる人もいるかも。私も身近な福祉をもっと真剣に考えていきます。
福祉や介護では、相手の立場に立った手助けが大事ですよね。相手の気持ちを察するのはとても難しいことですが、どんな相手でも自分の身内に接するようにすればいいんじゃないかと思います。心のこもった福祉・介護だと相手も気持ちよく受けられると思うので、押しつけがましくないように気を付けたいところです。
電車の中でお年寄りを介護しているらしい女性と一緒になりました。そばに座っていた学生が二人その方たちにさっと席を譲ってあげたのを見て、ちょっと嬉しかったです。こういう小さな事も福祉の第一歩だと思います。こんなふうに生活の中で自然と福祉を体験できたら子供のためにもいいなと思いました。

Saturday, April 19th, 2008

フライパンで作る美味しい料理

鉄製フライパンは使っているうちに、焦げ付き癖がついてしまう事がありますよね。チャーハン、玉子焼きをつくるといつも同じ場所が焦げてしまうって感じで。この時乾いたフライパンに塩を一掴みいれて熱して、熱くなってくると半乾きのフキンでこすると焦げ付き癖がかなり改善されます。一度試してみてね。
美味しいチャーハンを作るには強力な火力と中華鍋があれば言うこと無いですが、アイデア一つでフライパンでも美味しいパラパラチャーハンが出来ます。ポイントは事前にゴハンと卵を混ぜておく。で、事前に十分熱したフライパンで一気に作ること。これでパラパラチャーハンができるので是非試して見て!
フライパンというか中華鍋といえば思い出すのは周富徳ですね。TVの料理番組にも良く出演していましたし「炎の料理人」はいつも読んでました。彼のどんなに限られた食材でもそれを使って最高の一品を作ると言った姿勢には感動しました。その周富徳ブランドのフライパンが横浜中華街とかで売ってるそうです。これは欲しい!
フライパンは、材質、大きさ、値段までさまざまです。本当に買うときには、どれにしようか悩んでしまうのでは無いでしょうか。ポイントは使いやすさ、用途に合わせて買う事です。また値段が高いから良いとも限りません。要は手入れ次第です。フライパン長く使える調理器具なだけに愛着をもって使いましょう!

Saturday, April 12th, 2008

転職し営業マンになっちゃった

転職し営業として売上成績を伸ばしたいなら、その会社の特色や商品にを調べておく必要がある。これは何も面接で好印象を得ることが目的ではなく、納得の仕事をする為に重要なことだから。転職し営業職ともなれば、個人の営業成績によって評価が大きく変わってくることになるのだから。
交渉術というのが、転職し営業という仕事につく場合、重要になってくる。この交渉術でハーバード流交渉術というのがある。これは日本でよくある、お互いに妥協するというものではなく、交渉する両者にとって最も利益が最大限になる方法を見つけることである。転職し営業職に就くのなら知っておきたい知識である。
今の日本は景気が良いのか悪いのか分からないが、今いる会社ではそれほど景気が良いとは思えない。給与なんてスズメの涙だ。転職し営業職についたとしても収入が増えとは限らないけれど、チャレンジしなければ何も始まらないよね。転職し営業の仕事をするのも一つの手かもしれない。頑張ろう。

Thursday, April 3rd, 2008